常見的芭樂(番石榴) 有哪些？-世紀芭樂

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芭樂又稱番石榴，以泰國引進的芭樂品種，進行選育出泰國芭樂及世紀芭樂。是除了土芭樂之外，台灣芭樂最先流行的芭樂品種，主要特色是芭樂果型大，肉質又脆。

世紀芭樂介紹

世紀芭樂是1976～1986年間，以自泰國引進的芭樂品種，選育出泰國芭樂及世紀芭樂，之後芭樂種植面積開始快速成長。

常見的芭樂(番石榴) 有哪些-世紀芭樂-1

泰國芭樂及世紀芭樂皆屬果型大、肉質脆的品種，成為1980～1990年代主要的栽培品種，直到1989年珍珠芭樂與水晶芭樂相繼育成後，因珍珠芭樂品質佳風味好，栽培又省工，而水晶芭樂少籽，在市場上都很受歡迎，南部產區因而相繼更新品種。

世紀芭樂果實為長橢圓形，屬中小型果，肉質脆、細緻，風味佳，果肉厚1.3~2.5公分，果肉佔全果比率達77~85%，肉質較泰國芭樂細緻，糖度約在8.0~13.0°Brix，品質優異。

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